DE CECCO PENNE RIGATE INTEGRALI 500 GR

40494

DE CECCO

Allergeni

Allergeni

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere soia

Avvertenze

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

Tempo di cottura: 10-12 min.

Caratteristiche

Caratteristiche

Università degli Studi di Milano
Naturalmente ricca di fibre e fosforo
Cottura 12 min - Al dente 10 min
Essiccate in 9 ore certificate
Per una pasta di qualità superiore
Lenta Essiccazione
I migliori grani italiani, californiani e dell'Arizona
Integralmente dal nostro mulino
Acqua fredda di montagna
Trafila ruvida al bronzo

Dichiarazione salutistica

Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al "Normale Metabolismo Energetico"

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

DNV-GL - Prodotto certificato - STP-CE-PC-AGRO 38

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Pasta di semola integrale di grano duro

Linea

Integrale

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Università degli Studi di Milano
Pasta prodotta - come confermato da ricerche condotte presso l'Università degli Studi di Milano - da semola integrale contente germe di grano ed essiccata a bassa temperatura, con specifiche caratteristiche evidenziate mediante analisi chimiche e sensoriali

Dimensioni in mm

Altezza

181

Larghezza

131

Profondità

66

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori nutrizionali medi per 100 g*AR: 100 g
Energia 1460 kJ17%
345 kcal
Grassi 2,8 g4%
di cui: acidi grassi saturi 0,6 g3%
Carboidrati 61 g23%
di cui: zuccheri 2,4 g3%
Fibre 8 g-
Proteine 15 g30%
Sale 0,01 g
Tiammina (Vit. B1) 0,18 mg16%
Fosforo 220 mg31%
Magnesio 86 mg23%
Ferro 3 mg21%
Zinco 2 mg20%
*= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Scatola

Ingredienti

Ingredienti

Può contenere soia

Origine

Paese

Italia

Origine

I migliori grani italiani, californiani e dell'Arizona | Paese di coltivazione del grano: UE e non UE | Paese di molitura: Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

525

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

De Cecco
- dal 1886 -

Metodo De Cecco
1. Lenta essiccazione
Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta Integrale di Qualità Superiore. All'assaggio, infatti, la nostra pasta integrale mostra una "elevata intensità di aromi ed un sapore deciso con assenza di gusto amaro" come le indagini sensoriali strumentali hanno evidenziato.
2. I migliori grani duri
Selezioniamo i migliori grani duri italiani, californiani e dell'Arizona per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso.
3. Integralmente dal nostro mulino
La semola utilizzata per la Pasta Integrale De Cecco proviene direttamente dal nostro Mulino, dove i migliori grani duri vengono macinati preservando il prezioso germe di grano e ottenendo così, una pasta che contiene "integralmente" tutte le parti del chicco di grano.
4. Acqua fredda di montagna
Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura.
5. Trafila ruvida al bronzo
Trafiliamo la nostra pasta al bronzo per garantire la porosità ottimale a catturare al meglio i condimenti.
6 Naturalmente ricca di fibre e fosforo
La Pasta Integrale De Cecco è naturalmente ricca di Fibre e Fosforo e naturalmente fonte di Proteine, Ferro, Tiammina (Vit. B1), Magnesio e Zinco. Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al "Normale Metabolismo Energetico". Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono fondamentali per una buona salute.

Di padre in figlio
Sin dal 1886 abbiamo una responsabilità importante, conservare senza alcun compromesso la tradizione della pasta di qualità, mantenendo gli stessi metodi di lavorazione di oltre 130 anni fa. Questo ci permette di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana.

La qualità della nostra pasta è certificata

Indirizzo produttore

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italy
prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo:
F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italy
C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italy

Sito Web

www.dececco.com

Istruzioni per il reso

www.dececco.com
Servizio Clienti
Numero Verde Italia 800-861106
Flli De Cecco di Filippo Fara S. Martino SpA
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italy

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta - Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Istruzione per la conservazione

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi

N/A

Numero telefonico supporto prodotto

Numero Verde Italia 800-861106

Marca standardizzata nel sistema

De Cecco

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo "e" di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8001250310415