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Immagini

ALCENERO RISO INTEGRALE 500 GR

41310

ALCENERO

Avvertenze

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

35 - 40 min. cottura

Caratteristiche

Caratteristiche

Ideale per insalate e minestroni
Biologico
100% Riso italiano
Coltivato in Piemonte e Lombardia

Stile di vita

Biologico

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

EU Organic - IT-BIO-014 - Agricoltura Italia

Loghi certificazioni e terze parti

EU Organic
Bandiera italiana

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Riso ribe integrale biologico

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Etichetta narrante
Varietà: Il riso Ribe è una varietà autoctona italiana costituita nel 1967. Agricoltori: Vedi carta d'identità sotto. Territorio: Vedi carta d'identità sotto. Sementi: Sementi italiane seminate in primavera. Coltivazione: Secondo il disciplinare biologico. Rotazione con cereali invernali, mais, loietto e sovesci di leguminose. Fertilizzazione con concime organico (compost vegetale, letame bovino, sovescio verde e con leguminose).
Gestione del suolo: Livellamento per eliminare ristagni idrici, aratura, falsa semina per eliminare le malerbe, controllo infestanti con mondatura manuale e meccanica. Trattamenti: Solo se necessari e secondo il disciplinare biologico.
Resa: In media 4 ton/ettaro. Irrigazione: Sommersione con acque provenienti da risorgive e dai Consorzi di irrigazione presenti sul territorio.
Raccolta: Da settembre a ottobre con mietitrebbiatrice. Le stoppie sono trinciate e interrate in campo. Post raccolta e lavorazione: Dopo l'essiccazione con aria calda, il riso è conferito alla riseria e conservato in silos dedicati. Seguono pulitura meccanica per eliminare le impurità, sbramatura con macchina a rullo per eliminare la lolla, sbiancatura con macchina a pietra e selezionatrice ottica, confezionamento sottovuoto.

L'etichetta narrante è un progetto Slowfood e racconta il prodotto, chi lo produce e tutta la filiera.
Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

Dimensioni in mm

Altezza

168

Larghezza

91

Profondità

50

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

100 g
Energia1588 kJ
378 kcal
Grassi2,8 g
di cui: acidi grassi saturi0,5 g
Carboidrati79 g
di cui: zuccheri0,8 g
Fibre3,4 g
Proteine7,5 g
Sale0,03 g

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Scatola

Origine

Paese

Italia
Italia

Origine

100% Riso italiano | Origine del riso: Italia
Coltivato in Piemonte e Lombardia

Peso e quantità

Peso Lordo

535

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978
Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

Indirizzo produttore

Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto da:
Riseria Martinotti Srl
Prodotto e confezionato nello stabilimento di:
Riseria Martinotti
Via Trieste, 6
Trino (VC)
Italia

Sito Web

www.alcenero.com

Istruzioni per il reso

Per info:
info@alcenero.it
www.alcenero.com
Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta - Largamente riciclabile
Plastica - Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Istruzione per la conservazione

Confezione sottovuoto. Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in luogo fresco e asciutto.

N/A

Email supporto prodotto

info@alcenero.it

Marca standardizzata nel sistema

Alce Nero

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo "e" di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8009004811041