Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Forno Bonomi
Dal 1850
Nasciamo e cresciamo sui monti della Lessinia, un luogo incantevole sopra Verona dove si trova da sempre il laboratorio di famiglia, a 940 metri sul mare.
Il nostro territorio è fonte di determinazione e ispirazione per creare prodotti gustosi e portarti tutto il buono della montagna.Indirizzo produttore
Bonomi S.p.A.
Loc. Vazzi 7
37028 Roverè Veronese (VR)
ItalySito Web
www.fornobonomi.comIstruzioni per il reso
Bonomi S.p.A.
Loc. Vazzi 7
37028 Roverè Veronese (VR)
Italy
Tel. +390456509300
Fax +390456509350
www.fornobonomi.com
info@fornobonomi.com
Seguici su Facebook, YouTube, InstagramUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre ai raggi del sole.Ricetta
Tiramisù
Ingredienti per 8 porzioni
- 400g Savoiardi "Forno Bonomi"
- 500g Mascarpone
- 300ml Caffè
- 120g Zucchero
- 4 Uova
- Cacao amaro in polvere
1 Montare i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso. Aggiungere il mascarpone e mescolare fino ad ottenere un amalgama omogeneo.
2 In un altro recipiente, montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporarli poi delicatamente al composto di mascarpone ottenendo così la crema del Tiramisù.
3 Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Intingervi velocemente uno ad uno i Savoiardi e stenderli in un recipiente. Ricoprire lo strato di Savoiardi con la crema e ripetere lo stesso procedimento fino all'esaurimento degli ingredienti.
4 Spolverizzare con abbondante cacao amaro la superficie. Riporre in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
