Ingredienti
Ingredienti
Destrosio
Gelificante (pectine)
Correttore di acidità (acido citrico)
Sciroppo di glucosio
Conservante (acido sorbico)
Succo di limone disidratato
Può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio, soia
Allergeni
Allergeni
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Potrebbe contenere Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio, soia
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Fruttapec Gusto Intenso
Ideale per tutti i tipi di frutta, tranne banane, castagne, limoni, melone e anguria.
La frutta: Albicocche, pesche, prugne, amarene, ciliegie e susine | Come preparare la frutta: Lavala, estrai il nocciolo e tagliala a pezzetti fini (non occorre sbucciarla).
La frutta: Fragole | Come preparare la frutta: Lavala, tagliala a pezzetti fini.
La frutta: More, ribes, lamponi, mirtilli | Come preparare la frutta: Lavala, passala al passaverdure con buchi grossi.
La frutta: Mele, pere | Come preparare la frutta: Lavala e grattugiala (non occorre sbucciarla).
La frutta: Mele cotogne (precotte) | Come preparare la frutta: Lavala, tagliala a pezzi (750g) e mettila in una pentola con 750 ml di acqua. Porta ad ebollizione e fai bollire per 15 minuti con il coperchio a fiamma media.
Fai raffreddare e passala al passaverdure con buchi grossi.
La frutta: Fichi, cachi maturi | Come preparare la frutta: Sbucciala, passala al passaverdure con buchi grossi e aggiungi il succo di 1 limone (50ml).
La frutta: Arance, pompelmi, mandarini, kiwi | Come preparare la frutta: Sbucciala, passala al passaverdure con buchi grossi.
La frutta: Uva | Come preparare la frutta: Lavala, passala al passaverdure con buchi grossi e fai bollire per 5 minuti.
Prova Piattino per la Valutazione della Consistenza
Versa una piccola quantità di confettura sul piattino e fai raffreddare per valutare l'avvenuta gelificazione. Se non ti soddisfa fai bollire ancora per 2-3 minuti.
Si raccomanda la cottura al massimo di 2 kg di frutta alla volta. Se si utilizzano 2 kg di frutta e 2 buste di Fruttapec 3:1 raddoppia la dose di zucchero, di succo di limone (dove richiesto) e i tempi di bollitura.
La confettura si conserva in luogo fresco, al riparo dalla luce, per 6 mesi. Dopo alcuni mesi dalla preparazione è normale che la confettura si scurisca. Dopo l'apertura, conservare i vasetti in frigorifero.
Se vuoi preparare una gelatina con Fruttapec 3:1 inquadra il QR code per la ricetta
- Consiglio per L'attrezzatura: Utilizza pentole grandi e riempile, solo per un quarto, per evitare spruzzi e straboccamenti durante la cottura.
- Consiglio per la Sterilizzazione: Sterilizza i vasetti vuoti e puliti facendoli bollire per 10 minuti o ponili in forno caldo a 130°C per 30 minuti. Invasa ancora caldi.
1 Prepara la frutta (vedi tabella sul retro) e mettila in una pentola alta.
2 Mescola Fruttapec 3:1 con lo zucchero e aggiungilo a freddo alla frutta.
3 Porta ad ebollizione e fai bollire la frutta per 3 min. a fuoco vivace, sempre mescolando.
4 Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per 1 minuto facendo dissolvere la schiuma.
5 Valuta la consistenza della confettura (vedi prova piattino sul retro), quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati riempiti fino all'orlo, chiudi ermeticamente e capovolgi i vasetti per 5 minuti (in questo modo si sterilizzano i coperchi). La confettura raggiunge la giusta consistenza dopo 24 ore.Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture e gelatine con 350 g di zucchero per 1 kg di fruttaDichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Fruttapec Gusto Intenso
Ti permette di preparare confetture fatte in casa con 350 g di zucchero per 1 kg di frutta, esaltandone tutto il suo gusto e il suo colore.
Inoltre la sua speciale formulazione a base di pectina, un gelificante che si ottiene dalle mele e dagli agrumi, ti garantisce la consistenza ideale per la tua confettura, riducendo a pochi minuti i tempi di cottura.
