Catalogo

Immagini

CAPUTO FARINA 0 ARIA 5 KG

67397

CAPUTO

Additivi

Altro testo relativo ad additivi

Utilizziamo solo ed esclusivamente grano, senza l'aggiunta di alcun additivo

Allergeni

Contiene Glutine

Potrebbe contenere Senape

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Potrebbe contenere soia, senape

Avvertenze

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

Caratteristiche

La farina dei professionisti

Per teglia, pala e pinsa

Solo dal grano

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Comieco - Codice socio n. 132/98

Loghi certificazioni e terze parti

Comieco

Mobius Loop

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo "0" con pasta madre

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

La "Pasta madre" è un lievito madre essiccato ottenuto impastando esclusivamente acqua e farina di grano tenero tipo "0", un'antica ricetta che dona all'impasto leggerezza, fragranza e osservabilità.

Dimensioni in mm

Altezza

269

Larghezza

203

Profondità

120

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

	100 g	%AR*/100 g
Energia	1472 kJ	18%
	347 kcal
Grassi	1 g	1%
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	1%
Carboidrati	70 g	27%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3 g
Proteine	13 g	26%
Sale	0,001 g	0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0"

Pasta madre (lievito essiccato inattivo)

Glutine

Potrebbe contenere soia, senape

Origine

Paese

Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

5046

Peso sgocciolato

Informazioni sul produttore

Produttore

Informazioni sul marchio

Caputo
1924
Il mulino di Napoli

"Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l'arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli."

"Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell'Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l'aggiunta di alcun additivo."

Indirizzo produttore

Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 - Napoli (NA)
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api 100
86100 - Campobasso (CB)
Italia

Sito Web

www.mulinocaputo.it

Istruzioni per il reso

Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 - Napoli (NA)
Italia
www.mulinocaputo.it
Seguici su Instagram, Facebook mulinocaputo

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta - Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.5

Istruzione per la conservazione

5 Kg all'origine - Umidità massima 15,5%

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Alcol per volume (%)

N/A

Marca standardizzata nel sistema

Caputo

Unità di misura peso netto/capacità prodotto

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

EAN

8014601054203