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CAPUTO FARINA 00 CUOCO 1 KG

33777

CAPUTO

Additivi

Altro testo relativo ad additivi

Senza aggiunta di additivi ed enzimi

Allergeni

Contiene Glutine

Potrebbe contenere Soia

Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere tracce di soia

Caratteristiche

La farina dei professionisti

Lunga lievitazione

Solo dal grano

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Comieco - Codice socio n. 132/98

Loghi certificazioni e terze parti

Mobius Loop

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo "00" rinforzato

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

Dimensioni in mm

Altezza

164

Larghezza

108

Profondità

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

	100g	%AR*/100g
Valore energetico	1.491 kJ	18%
	352 kcal	18%
Grassi	1,5 g	2%
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g	2%
Carboidrati	70 g	27%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3,0 g
Proteine	13 g	26%
Sale	0,018 g	0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400KJ/2000Kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "00"

Senza aggiunta di additivi ed enzimi

Può contenere tracce di soia

Glutine

Origine

Paese

Italia

Origine

Prodotto in Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

1046

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Caputo
1924
Il mulino di Napoli

''Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l'arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli.''

''Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell'Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l'aggiunta di alcun additivo.''

Indirizzo produttore

Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 - Napoli
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api,100
86100, Campobasso (CR)

Sito Web

www.mulinocaputo.it

Istruzioni per il reso

www.mulinocaputo.it
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 - Napoli
Italia

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.50

Istruzione per la conservazione

Umidità massima 15,50%
Conservare in luogo fresco e asciutto

N/A

Marca standardizzata nel sistema

Caputo

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo "e" di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8014601026354