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CAPUTO FARINA PIZZERIA 1 KG

49938

CAPUTO

Additivi

Altro testo relativo ad additivi

Utilizziamo solo ed esclusivamente grano, senza l'aggiunta di alcun additivo

Allergeni

Contiene Glutine

Potrebbe contenere Soia

Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Potrebbe contenere tracce di soia

Caratteristiche

La farina dei professionisti

Città del Vesuvio

Per impasti tradizionali

Solo dal Grano

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti

Mobius Loop

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo "00"

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

Dimensioni in mm

Altezza

159

Larghezza

112

Profondità

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

	100 g	%AR*/100 g
Energia	1502 kJ	18%
	354 kcal
Grassi	1 g	1%
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	1%
Carboidrati	72 g	28%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3 g
Proteine	12,5 g	25%
Sale	0,006 g	0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"

Glutine

Potrebbe contenere tracce di soia

Origine

Paese

Italia

Origine

Prodotto in Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

1020

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Caputo
1924
Il mulino di Napoli

"Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l'arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli."

"Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell'Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l'aggiunta di alcun additivo."

www.mulinocaputo.it
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Indirizzo produttore

Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 - Napoli (NA)
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api 100
86100 - Campobasso (CB)
Italia

Sito Web

www.molinocaputo.it

Istruzioni per il reso

Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio, 55
80146 - Napoli (NA)
Italia

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta - Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.5

Istruzione per la conservazione

Umidità massima 15,5% - Conservare in luogo fresco ed asciutto

N/A

Marca standardizzata nel sistema

Caputo

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo "e" di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8014601036100