Informazioni sul produttore
Produttore
GranTerreInformazioni sul marchio
Ci impegnamo a rispettare la nostra vera casa:
La Terra
Lavorare secondo criteri di sostenibilità, riducendo gli impatti ambientali (acqua, emissioni CO₂ rifiuti, scarti ecc.), è una necessità sempre più evidente per il benessere nostro e dell'intero pianeta. Anche noi di GranTerre facciamo la nostra parte, sperimentando giorno dopo giorno nuove soluzioni per rendere i nostri prodotti non solo più buoni, ma anche amici dell'ambiente.Indirizzo produttore
Salumifici Granterre S.p.A.
Strada Gherbella, 320
41126 Modena
ItaliaSito Web
www.granterre.itIstruzioni per il reso
www.granterre.it
Salumifici Granterre S.p.A.
Strada Gherbella, 320
41126 Modena
ItaliaUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.Ricetta
Le ricette
Stinco precotto con patate
Ingredienti per 2 persone: 1 stinco precotto Casa Modena, 500g di patate, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine, sale e pepe, qualche foglia di salvia, rosmarino, vino bianco.
In una teglia mettere le patate precedentemente pelate e tagliate a cubetti, aggiungere lo spicchio d'aglio, versare l'olio extravergine, aggiungere sale, pepe e qualche foglia di salvia e un po' di rosmarino.
Aggiungere al centro della teglia lo stinco precotto, bagnare con vino bianco.
Mettere in forno preriscaldato e ventilato a 200°C per 20 minuti circa.
Stinco precotto alla birra con patate
Ingredienti per 2 persone: 1 stinco precotto Casa Modena, 4 patate medio grandi, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 cipolla, 1/2 bicchiere di birra, olio d'oliva extravergine, sale aromatizzato, pepe.
In una teglia mettere al centro lo stinco precotto, aggiungere la carota, il sedano e la cipolla tagliati a pezzi grandi.
Aggiungere inoltre le patate a spicchi grandi, precedentemente precotte per 5 minuti in acqua bollente, pepe, olio d'oliva e la birra, infine un po' di sale aromatizzato.
Mettere in forno preriscaldato e ventilato a 200°C per 20 minuti circa.
Ogni tanto bagnare con il liquido nella teglia.