Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Molino Casillo
Dal 1958
Molino Casillo usa energia pulita
Vieni a scoprire le nostre ricette.
www.molinocasillo.comIndirizzo produttore
Prodotto per:
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento indicato con la lettera tra parentesi vicino alla data di scadenza
B) Via Sant'Elia z.i. - 70033 Corato (BA) - Italia
E) C.da Cucullo z.i. - 66026 Ortona (CH) - Italia
F) Viale della Palma, 8 - 70033 Corato (BA) - ItaliaIstruzioni per il reso
Numero Verde 800 198 416
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA)
ItaliaUtilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
15.50
Istruzione per la conservazione
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in un luogo fresco e asciutto - Umidità massima 15,50%Ricetta
Panzerotti di grano duro
Ingredienti per circa 10 panzerotti da 80 g
500 g "Semole d'Autore" per Panzerotti
- 300 g Acqua
- 15 g Olio Evo
- 15 g Sale
- 5 g Zucchero
- 5 g Lievito di Birra Fresco
Su una spianatoia disporre la semola a fontana, inserire tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Rivestire con pellicola e far riposare per 20 minuti. Quindi dividere l'impasto formando delle palline e lasciarle lievitare a temperatura ambiente per almeno 2 ore o comunque fino al raddoppio, avendo cura di coprirle con della pellicola alimentare. Stendere la pasta dandole una forma circolare, condire con salsa di pomodoro e mozzarella, richiudere avendo cura di bagnare con acqua il bordo della pasta: in questo modo durante la frittura i panzerotti rimarranno ben sigillati. Friggere in abbondante olio evo bollente fino a giusta doratura.
