Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Abbinamenti: il Panforte Margherita è ottimo da solo o abbinato a un vino passito come il Moscadello di Montalcino che grazie al suo profumo di frutta secca e agrumi canditi, miele e fiori appassiti ed al suo gusto armonico e persistente si sposa perfettamente al classico Panforte Margherita.
Sapori vi consiglia in abbinamento Pascena Moscadello di Montalcino vendemmia tardiva dell'azienda biologica Col D'Orcia.
Caratteristiche
Caratteristiche
N.1* in Italia
Mandorle intere, scorze d'arancia, melone e cedro canditi
Steso a mano
*Su totale panforte venduto (www.sapori.it)
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Prodotto dolciario da forno con frutta candita e mandorle
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Come nacque il Panforte Margherita?
Il panforte nasce da un antico dolce senese chiamato "panmelato". La ricetta originale venne impreziosita quando "speziali", antichi farmacisti, vi aggiunsero spezie pregiate provenienti dall'oriente.
Nel 1879 poi il farmacista Galgano Parenti, titolare di una delle principali case produttrici di panforte della città che si unì poi alla famiglia Sapori, creò una nuova versione del panforte e la dedicò alla regina Margherita di Savoia, in visita a Siena per il palio di agosto.
Oggi come allora Mandorle dolci intere, scorze d'arancia, melone e cedro canditi si fondono per dar vita ad un impasto unico, sempre steso a mano per garantire tutta l'autenticità del gusto.
Se vuoi saperne di più visita il sito www.sapori.it
Dimensioni in mm
Altezza
195
Larghezza
196
Profondità
25
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
Per 100g
Energia
1605 kJ
381 kcal
Grassi
7,9 g
di cui acidi grassi saturi
0,7 g
Carboidrati
70 g
di cui zuccheri
52 g
Fibre
4,3 g
Proteine
5,2 g
Sale
0,21 g
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Ingredienti
Ingredienti
Scorze d'arancia, melone e cedro canditi 41% (scorza di arancia, melone, cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico)
Farina di frumento
Zucchero
Mandorle 13%
Sciroppo di glucosio-fruttosio
Zucchero a velo 2,5% (zucchero, amido di mais)
Ostie d'amido (fecola di patate, acqua)
Miscela di spezie 0,3%
Può contenere soia ed altra frutta a guscio
Origine
Paese
Italia
Peso e quantità
Peso Lordo
342
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Sapori
1832
Tradizione dolciaria
Il mondo Sapori nasce nel 1832 dall'intuizione di Virgilio Sapori, noto speziale toscano, il quale vide nel suo laboratorio il luogo ideale per iniziare a creare una vera e propria officina del gusto. Oggi come allora, le migliori materie prime si fondono con la passione e l'arte pasticciera toscana.