Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. BiologicoDichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Da oltre 3 generazioni la nostra Famiglia si dedica con passione alla produzione di Aceto. A Modena, in Italia, creiamo la nostra eccellenza.
Aggiungi gusto e una scintilla di creatività alle tue ricette.
Utilizziamo solo uve italiane di alta qualità coltivate secondo il metodo di coltivazione biologico.
Scegli un condimento sano e naturale, con il suo profumo delicato e fragrante è ideale per piatti caldi e sulle insalate.
De Nigris
qualità e tradizione
naturalmente
L'Aceto Balsamico di Modena IGP De Nigris Bio è dedicato a quei consumatori che hanno deciso di adottare uno stile di vita naturale. Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Bio è dedicato a quei consumatori che hanno deciso di adottare uno stile di vita naturale. Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Bio è ottenuto a partire dalla uve tipiche inserite nel disciplinare dell'indicazione geografica protetta coltivate in terreni agricoli senza l'impiego di concimi chimici né pesticidi di sintesi.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP De Nigris Bio si distingue completamente dagli altri aceti presenti sul mercato perché non è stato addizionato di coloranti artificiali (E150D) e conservanti (E224).
Aceto Balsamico di Modena IGP
De Nigris Bio densità media, ottima per esaltare i sapori nella vasta gamma dei piatti caldi.
Che cos'è l'"Aceto Balsamico di Modena I.G.P."? É l'unione di due ingredienti, l'aceto di vino ed il mosto d'uva cotto o concentrato. Più percentuale di mosto d'uva cotto o concentrato abbiamo più otterremo un prodotto dolce e a maggiore densità. É ovvio che per i piatti freddi l'ideale aceto è quello che ha una densità bassa per esaltare la componente di acidità (chi metterebbe lo zucchero nell'insalata?), mentre per i piatti caldi è consigliata una densità media (negli ingredienti il mosto d'uva cotto diventa il primo ingrediente) valorizzando il contrasto agrodolce.
