Ingredienti
Farine di cereali 87% (grano tenero tipo 2 48%, grano tenero integrale 20%, segale integrale 9,5%, grano farro 6,5%, mais integrale 3%, sul prodotto finito)
Segale soffiata 12%
Olio di girasole alto oleico
Fibra alimentare (inulina)
Glutine di frumento 1,3%
Malto d'orzo (farina, estratto) 1,3%
Correttore di acidità (della lievitazione) carbonato acido di sodio
Lievito madre naturale (frumento) 1%
Semi di sesamo 0,6%
Semi di papavero 0,6%
Semi di chia (Salvia hispanica) 0,6%
Sale marino integrale
Lievito per panificazione (lievito di birra)
Antiossidante: estratto di rosmarino
Può contenere soia, senape e uova
