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Informazioni sul marchio
Riso Gallo
1856
La grande famiglia italiana del riso
La nostra storia inizia nel 1856, e da ben sei generazioni lavoriamo il riso con passione.
Essere una famiglia è una questione di valori, non solo di parentela. Per questo sono parte della nostra famiglia i nostri dipendenti, gli agricoltori e le comunità locali con cui collaboriamo. E soprattutto fate parte di questa grande famiglia voi che ogni giorno vi sedete a tavola con noi, amate il nostro riso, apprezzate il nostro lavoro e lo rendete possibile.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Acquistiamo energia elettrica da fonti rinnovabili e produciamo anche energia pulita grazie a pannelli fotovoltaici.
Collaboriamo in progetti di start-up per la valorizzazione dei sottoprodotti del riso per un'economia circolare.
Lavoriamo costantemente per una maggior efficienza energetica.
Promuoviamo la valorizzazione delle tradizioni locali supportando la nostra comunità di aziende agricole.
Utilizziamo cartoncino certificato FSC, la certificazione della gestione forestale responsabile.
Per ulteriori informazioni sul nostro programma di sostenibilità vai sul sito www.risogallo.it
www.risogallo.it
Visita l'E-store sul sito e approfitta di fantastiche offerte!Indirizzo produttore
Riso Gallo S.p.A.
V.le R. Preve 4
27038 Robbio (Pavia)
Italia
Stabilimento:
Via Nicorvo 156
27038 Robbio (Pavia)
ItalySito Web
www.risogallo.itIstruzioni per il reso
Servizio Consumatori
Sempre a tua disposizione
Potrai chiederci notizie sui nostri prodotti, darci idee, consigli, suggerimenti
info@risogallo.it
Numero Verde 800-227722
Riso Gallo S.p.A.
V.le R. Preve 4
27038 Robbio (Pavia)
ItalyUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Da conservarsi in luogo fresco e asciuttoRicetta
Chicchiricchi di fantasia!
Risotto alla provola affumicata, pistacchi e noci
Ingredienti per 4 persone:
320 g di Riso Gran Gallo Arborio, 100 g di provola affumicata a fettine sottili, 20 g di gherigli di noci tritati, 20 g di pistacchi tritati grossolanamente, ½ cipolla tritata finemente, 80 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l di brodo di verdura, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione
Fate rosolare la cipolla affettata in un tegame con olio e metà del burro. Quando sarà appassita unite il riso e fatelo tostare. Aggiungete poco alla volta il vino bianco e fatelo sfumare, iniziate ad aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portate a cottura il riso. Spegnete il fuoco, regolate sale e pepe e mantecate con il restante burro. Versate il risotto nei piatti e servite con sopra le fette di provola.
Spolverare con le noci e i pistacchi.
