Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Lago
1968Indirizzo produttore
Prodotto in Italia da:
Lago Group S.p.A.
Via Roma 24
35015 Galliera Veneta (PD)
ItaliaSito Web
www.lagogroup.itIstruzioni per il reso
Lago Group S.p.A.
Via Roma 24
35015 Galliera Veneta (PD)
Italia
www.lagogroup.itUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.Ricetta
Ricetta per il tuo tiramisù
Tiramisù ingredienti per 6-8 persone
- 400 g di Savoiardi Lago
- 4 Uova
- 400 g Mascarpone
- 4 Cucchiai di zucchero
- 6 Tazzine di caffè amaro
- Cacao amaro in polvere
1 In una terrina, monta i tuorli delle uova con lo zucchero (usa uno sbattitore elettrico o una frusta a mano) fino ad ottenere una crema morbida. Lava bene le fruste, a parte monta gli albumi a neve. Unisci le due creme mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
2 Unisci ora 400 g di Mascarpone alla crema precedentemente realizzata, continuando a mescolare delicatamente dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno, creando una crema soffice e vellutata.
3 Inzuppa leggermente ogni singolo Savoiardo Lago nel caffè amaro raffreddato precedentemente. In una pirofila allinea i Savoiardi imbevuti di caffè e componi il primo strato.
4 Versa su ogni strato di Savoiardi uno strato di crema.
5 Continua alternando circa 2/3 strati di Savoiardi e crema, decorando con spolverata di cacao amaro su ogni strato.
6 Riponi il Tiramisù in frigorifero per almeno 3h prima di servire. Conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
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