Allergeni
Allergeni
Potrebbe contenere Mandorle
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Nocciole
Potrebbe contenere Lupini
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Arachidi
Potrebbe contenere Pistacchi
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Noci
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
I nostri consigli
Per realizzare:
pandoro, panettoni, babà, savarin, danubio.
Utilizza solo 100% manitoba
Per realizzare:
pasta sfoglia, bignè, zeppole, cannoli, sfogliate, danesi, croissant, cornetti, pan brioche, focacce e altro.
Utilizza 50% manitoba e 50% farina "00"
Per realizzare:
pane, dolci, fette biscottate, pan carrè e tanto altro.
Utilizza 20% manitoba e 80% farina "00"Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo "0"Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
W 500 non contiene lievito
Lievitazione oltre 48h
100% Manitoba Le Farine Magiche garantisce la perfetta lievitazione di tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni brevi (2/3 ore), medie (fino a 6 ore), lunghe (oltre 48 ore) con lievito di Birra e Lievito madre.
Con 100% manitoba puoi utilizzare:
- Lievito di birra o lievito madre fresco o in polvere
- Non utilizzare con lievito istantaneo
100% Manitoba è W 500 16,6g di Proteine
Con questa farina otterrai:
- Super lievitazioni
Oltre le 48 ore, con la possibilità di utilizzare pochissimo lievito per un impasto più leggero e dal gusto unico.
- Facilità di lavorazione
Impasti elastici ed estensibili.
- Assorbimenti elevati
Fino al 90% di assorbimento di liquidi (acqua, latte ed altro) e di grassi (burro, olio, uova e tanto altro).Ingredienti
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0"
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
