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| Per 100 g di prodotto | % Valori di riferimento*** | |
| Energia | 1641 kJ | |
| 387 kcal | ||
| Grassi | 1,2 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | |
| Carboidrati | 86 g | |
| di cui zuccheri | 0,5 g | |
| Proteine | 7,7 g | |
| Sale | 0,02 g | |
| Tiammina (Vit. B1) | 0,90 mg | 180 % |
| ***DPR n. 128 del 7 aprile 1999 |