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| Valori nutrizionali medi per 100g* | |
| Energia | 245 kJ / 59 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Fibre | <0,5 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 1,8 g |
| * Valore medio su 100g di prodotto finito calcolato su un lotto produttivo giornaliero comprensivo di tutti i formati | |
| Le oscillazioni sono dovute alle caratteristiche naturali della carne |