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| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto con olio | sgocciolato | |
| Valore energético | 1552 kJ/375 kcal | 765 kJ/183 kcal |
| Grassi | 34 g | 8,8 g |
| Di cui saturi | 5,1 g | 1,3 g |
| Carboidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Di cui zuccheri | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 18 g | 25 g |
| Sale | 1,0 g | 1,5 g |