Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Novi
Cioccolato ... passione dal 1903
Novi il grande cioccolato italianoIndirizzo produttore
Elah Dufour S.p.A.
Strada Serravalle, 73
Novi Ligure (AL)
Made in ItalySito Web
www.elah-dufour.itIstruzioni per il reso
Elah Dufour S.p.A.
Strada Serravalle, 73
Novi Ligure (AL)
www.elah-dufour.itUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da odori.Ricetta
Crema di cioccolato (Ganache) fondente per farcitura
Far bollire 100 ml di panna con un cucchiaio di zucchero ed un cucchiaio di latte e, fuori dalla fiamma, aggiungere 150 g (3 quadrotti) di Novibloc Fondente Extra Novi da 500 g di spezzettati. Lasciar riposare 30 secondi, poi mescolare energicamente con la frusta sino ad ottenere un composto omogeneo e lucido con il quale farcire una torta del diametro di 20-22 cm.
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