Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
cameo s.p.a.
Sede e stabilimento
Via Ugo La Malfa, 60
25015 Desenzano del Garda (BS)Sito Web
www.paneangeli.it/contattiIstruzioni per il reso
Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292
lun-ven 8.30-18.30 sab 9.00-13.00
www.paneangeli.it/contatti
cameo s.p.a.
Via Ugo La Malfa, 60
25015 Desenzano del Garda (BS)Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.Ricetta
Pizza margherita
Per l'impasto: 400 g farina - 1 busta di Lievito Istantaneo Pizza Veloce Paneangeli - 10 g zucchero - 1 cucchiaino colmo di sale (5 g circa) - 3 cucchiai di olio d'oliva - 240 ml acqua temperatura ambiente. Per farcire: olio di oliva per la teglia - 400 g polpa di pomodoro - 250 g mozzarella a dadini - sale - basilico tritato.
Setaccia la farina in una terrina larga, mescola il Lievito istantaneo, quindi aggiungi sale, zucchero, olio e un po' per volta l'acqua amalgamando il tutto con una forchetta. Lavora velocemente l'impasto con le mani, finché diventa ben amalgamato, stendilo con un matterello in una sfoglia grande quanto la teglia del forno e trasferiscila sulla teglia unta con 2 cucchiai d'olio, distribuisci la polpa di pomodoro, la mozzarella, sale a piacere. Cuoci per 15-20 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 220°C, ventilato: 190°C, a gas parte alta: 230°C). Prima di servire cospargi il basilico.
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