Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Un'idea ancora più veloce!
Prova i sughi freschi di Giovanni Rana.
Puoi scegliere fra tante proposte e portare in tavola un piatto di gustosi gnocchi in pochi minuti!
Seguici su Instagram @giovanniranaita, Facebook @giovannirana, giovannirana.itIndirizzo produttore
Pastificio Rana S.p.A.
Via Pacinotti, 25
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
ItaliaIstruzioni per il reso
Pastificio Rana S.p.A.
Via Pacinotti, 25
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
ItaliaUtilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
4
6
Tipo di conservazione
FrescoIstruzione per la conservazione
Conservare in frigorifero a +4/6°C. Consumare entro 1 giorno dall'apertura.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.Ricetta
Una ricetta semplice e gustosa
Gnocchi carciofi e radicchio
- 500g di Gnocchi Rana
- 250g di radicchio a julienne
- 2 carciofi
- 60g di brodo vegetale
- 40g di burro
- 40g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Olio extra vergine d'oliva, sale e pepe
Pulite i carciofi, eliminando le foglie esterne e la punta e tagliateli a spicchi. In una casseruola fateli rosolare nell'olio a fuoco medio-alto per circa 5 minuti. Versate il brodo vegetale e cuocete per altri 5-6 minuti. Aggiungete il radicchio, salate, pepate e cuocete per altri 2 minuti. Sciogliete 20g di burro in una padella, aggiungete gli gnocchi precedentemente bolliti, mescolate per 4 minuti a fuoco medio-alto. Unite gli gnocchi al condimento, aggiungete il Parmigiano, mescolate e servite.
Buon appetito!
