Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Rummo
Maestri pastai
in Benevento dal 1846Indirizzo produttore
Rummo S.p.A.
Via dei Grandi Maestri Pastai
I - 82100
Italy
Prodotto in Italia
Nello stabilimento indicato con la lettera a accanto alla data di scadenza
A) Via dei Grandi Mastri Pastai, I - 82100 Benevento (BN)
B) Via E. Montale 21/23 - 37052 Casaleone (VR)Sito Web
pastarummo.itIstruzioni per il reso
pastarummo.it
Numero Verde Italia 800-883055
Rummo S.p.A.
Via dei Grandi Maestri Pastai
I - 82100
ItalyUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.Ricetta
Lasagne alla norma
- Lasagne Lenta Lavorazione 14 sfoglie
- Pomodori pelati 1 kg
- Aglio 1 spicchio
- Olio di oliva q.b.
- Basilico 6 foglioline
- Sale 1 pizzico
- Pepe (una manciata)
- Melanzane 500 g
- Ricotta salata q.b.
Preparate una salsa di pomodoro classica, aggiungendo a fine cottura il basilico, e mettetela da parte. Pulite e spuntate le melanzane, quindi grigliatele su entrambi i lati e tagliatele a cubetti di 1 cm circa. In una ciotola stemperate la ricotta con il latte, mescolate con la frusta per ottenere un composto morbido ed omogeneo. Salate, pepate e aromatizzate con una spolverata di noce moscata. In una pirofila, stendete uno strato di sugo di pomodoro ben liquido, condite con l'olio e poi disponete uno strato di sfoglie. Proseguite realizzando altri strati con il pomodoro, la crema di ricotta, le melanzane a cubetti, una spolverata di ricotta salata grattugiata, fino ad esaurire gli ingredienti. Terminate con uno strato di melanzane e ricotta salata. Cuocere in forno statico preriscaldato a 220° per il tempo indicato sulla confezione.
