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È un prodotto GalbuseraInformazioni sul marchio
Il Buono di Milano
Tre Marie è paladina del buono di Milano, un buono legato ai valori della città a cui appartiene, alla selezione di ingredienti di eccellenza e ad un processo lento e curato che rispetta la tradizione. Il sapore di Tre Marie è un sapore autentico, perché i nostri prodotti racchiudono da sempre amore per la tradizione milanese e la cultura delle origini. Lo stile della confezione celebra la Galleria, luogo simbolo di Milano vicino alla quale nacque l'antico forno Tre Marie.
Il manifesto del buono
Se non credessimo nel buono
Non saremmo cresciuti in mezzo a burro, uova, scorzoni di arance siciliane, cubetti di cedro Diamante e uvetta sultanina.
Non daremmo valore al segreto del nostro lievito madre che custodiamo nel cuore del nostro forno, protetto dentro un panno di cotone e stretto da una corda.
Non avremmo affinato l'arte di fare bene le cose come la lievitazione di tre giorni e il raffreddamento a testa in giù dei nostri panettoni.
Non incideremmo ancora la scarpatura a otto punte sui nostri panettoni, lo stesso rituale con il quale veniva benedetto il pane prima di essere infornato.
Non daremmo importanza al sapore della tradizione, a quella sapienza di una volta con la quale facciamo un panettone basso e soffice, proprio perché basso.
Non avremmo sviluppato quell'esperienza nata dall'unione delle più rinomate pasticcerie di Milano di inizio Novecento.
Non avremmo fatto nascere il nostro panettone in una città straordinaria che ha nella sua storia la varietà di cose e di genti, capaci di mescolarsi insieme in un unico impasto, come gli ingredienti che usiamo per fare i nostri dolci.
Non crederemmo all'importanza del dono e non metteremmo la stessa attenzione che abbiamo per i nostri ingredienti anche nella scelta della confezione.
Non saremmo così sicuri che il nostro sia ancora il panettone più buono, tanto da portarlo in dono anche alle nostre famiglie.
Non crederemmo che tutta la bontà di una volta e quella di oggi, continuerà a renderci unici e inimitabili anche in futuro, grazie ai nostri ingredienti essenziali: esperienza, passione, ricerca e innovazione.
Ecco perché oggi continuiamo a credere in tutto questo.
Perché il buono che c'è in noi sia una certezza anche domani.
I nostri valori
Da sempre per noi il buono è
Nella forma bassa del panettone dell'autentica tradizione milanese
Nel dettaglio prezioso del taglio a "stella" realizzato su ogni panettone
Nel lievito "Madre", custodito in un panno, da cui ogni giorno preleviamo piccole porzioni
Negli ingredienti di qualità eccellente, selezionati con cura e passione
Nella scelta di canditi pregiati che conservano l'essenza degli agrumi
Nell'utilizzo di tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra
Nel rispetto dei tempi del metodo tradizionale, ore e ore necessarie per raggiungere il gusto perfettoIndirizzo produttore
Galbusera S.p.A.
Sede legale:
Viale Orobie 9
23013 Cosio Valtellino (SO)
Stabilimento di
via Giulio Natta
27010 Vellezzo Bellini (PV)
ItaliaSito Web
www.tremariericorrenze.itIstruzioni per il reso
Servizio Consumatori
via Marconi, 20
20864 Agrate Brianza (MB)
www.tremariericorrenze.it
Galbusera S.p.A.
Viale Orobie 9
23013 Cosio Valtellino (SO)Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Panettone
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore. Per gustarlo al meglio, si consiglia di mantenere il prodotto in ambiente caldo, protetto nella sua confezione originale, almeno un'ora prima di servirlo.
