Informazioni sul produttore
Produttore
-Informazioni sul marchio
Matilde Vicenzi
1905
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Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram www.matildevicenzi.itIndirizzo produttore
Prodotto da
Vicenzi S.p.A.
Sede e stabilimento:
via F. Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto
Verona
ItaliaSito Web
www.vicenzi.itIstruzioni per il reso
Numero Verde 800-609090
Servizio Consumatori Gratuito
Attivo solo in Italia dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Vicenzi S.p.A.
via F. Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto
Verona
Italia
www.vicenzi.itUtilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose.Alcol per volume (%)
-Ricetta
Il Tiramisù dal Ricettario di Matilde
Porzioni: 8-10
300g di Vicenzovo
300g di Mascarpone
3 uova
70g di zucchero
1 tazza e mezza di caffè forte
20g di cacao
2 cucchiai di Marsala dolce
Tempo di prep : 30 min - Tempo tot.: 30 min
1. Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi, quindi lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema.
2. Aggiungete il mascarpone e mescolate bene, poi incorporate gli albumi già montati a neve ferma.
3. Bagnate velocemente i savoiardi Vicenzovo nel caffè, al quale avrete aggiunto il Marsala dolce, e adagiatene un primo strato in un vassoio, ricoprendolo con metà della crema al mascarpone.
4. Continuate, alternando strati di crema a strati di savoiardi. Spolverizzate il dolce con il cacao e servite freddo.
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