Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Zàini
1913
Milano
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zaini.1913
zainispa.comIndirizzo produttore
Luigi Zàini S.p.A.
Via Imbonati 59
Milano
(Italy)
Stabilimento di:
Viale Europa 14
Senago (MI)Istruzioni per il reso
Luigi Zàini S.p.A.
Via Imbonati 59
Milano
(Italy)Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciuttoRicetta
Le ricette dello zio Piero
Tortino con cuore di cioccolato bianco
Ingredienti:
Cioccolato bianco 200 g, burro 100 g, latte condensato 250 g, farina 80 g, 1 uovo
Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, quando si sarà sciolto aggiungete il burro a pezzetti, mescolate per sciogliere bene anche il burro. Montate l'uovo intero con le fruste elettriche e, quando sarà spumoso, aggiungete il latte condensato sempre con le fruste elettriche azionate. In ultimo aggiungete il composto di burro e cioccolato bianco ormai intiepidito. Setacciate la farina e unitela al composto mescolando bene. Imburrate e infarinate 5 stampini in alluminio e versatevi il composto ottenuto, facendo attenzione a lasciare 1 cm dal bordo alto dello stampino. Infornate per 18 minuti a 180° C, poi aspettate 5 minuti prima di estrarre delicatamente i tortini dai loro stampi, servite immediatamente.
